Пастата и тестените изделия, приготвени с картофи, соя или нишесте ще се считат за зеленчук в менюто на децата в училищата в САЩ. Това предвиждат промените, въведени от администрацията на президента Доналд Тръмп, съобщава The Independent.
Администрацията на Тръмп предприе допълнителни действия , за да обърне по-здравословните модели на обяд в САЩ, застъпвани от Мишел Обама, като предложи правила за разрешаване на повече пица, месо и картофи вместо пресни зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
Законът за здравословен режим на децата, който беше приет преди години, предвиждаше повече пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, протеини и нискомаслени млечни храни в менюто на учениците, както и намаляване на количеството захарни, мазни и солени храни.
Някои училищни райони и хранителни лобита, например картофената индустрия, отдавна се стремят да отслабят стандартите, определени от администрацията на Обама, които налагаха здравословно хранене в училищата.
След като встъпи в длъжност Тръмп започна да отменя някои от приетите и установени вече стандарти. Новите правила връщат храни като пица, бургери и пържени картофи в менюто в училище. Така реално се слага край на програмата срещу затлъстяване на децата в САЩ.
„Пастата, направена от растително брашно, може да се счита за зеленчук“, пише в новите правила за училищен обяд. Освен това се намалява нормата за пресни плодове за децата – от една купичка с плодове за закуска на половин купичка. В менюто се допускат някои видове сладкиши и храни с нишестe. Картофите също могат да се сервират като зеленчук всеки ден.
