Тайната на дългата младост се крие в седемчасовия сън, водораслите и кафето, твърди д-р Елизабет Блекбърн, която спечели Нобелова награда за откриването на теломерите, определящи дали стареем добре, съобщи вестник „Дейли мейл“, цитира dnes.bg.
Прекаляването с газирани напитки обаче състарява също като тютюнопушенето с цели пет години.Теломерите са защитните крайчета на хромозомите, които предпазват ДНК от увреждане. Известно е, че те се скъсяват с годините. Миниатюрна разлика в дължината им може да покаже риск от рак или Алцхаймер.Според д-р Блекбърн теломерите се износват бързо също от хроничен стрес, йо-йо диети, бял хляб, захар. Средиземноморската диета, богатите на витамини водорасли и няколко кафета дневно обаче могат да ги удължат.
Достатъчният сън поддържа теломерите млади, както и кафето. Изследване сред 4000 жени установи, че пиещите кафе имат по-дълги теломери.Освен това пълнозърнестите храни, водораслите, морската храна и зеленчуците също помагат за по-дълга младост. А според американски експерти, въглехидратите и млечните продукти не са техни врагове, за разлика от газираните напитки.Теломерите на хората, които пият по две газирани напитки дневно, са с пет години по-стари. Чаша газирано дневно увеличава възрастта на теломерите с две години и човек става по-податлив на болести като диабет.
