Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ извършва засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси, в които се предлагат риба и рибни продукти в цялата страна, съобщиха от пресцентъра на агенцията.
Тематичните проверки са свързани с Никулден и засиленото предлагане и търсене на храни за празника, и се извършват съвместно с Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури и Комисията за защита на потребителите. Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се предотврати всеки опит на недобросъвестни търговци за злоупотреби, се посочва в съобщението.
При проверките инспекторите ще следят за регистрацията на обектите, наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на срокове и условия на съхранение, съответствие с изискванията за етикетиране съответствие на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство в областта на храните, наличие на системи за управление безопасността на храните или процедури основани на тях и други.
