За по-малко от месец, в периода от 15 април до 6 май, Българската агенция по безопасност на храните е извършила 4 362 извънредни тематични проверки по повод Великден и Гергьовден.
Инспекторите на (БАБХ) са спрели над 2100 кг храни от животински произход. От тях почти 540 кг е агнешкото трупно месо, което е без здравна и идентификационна маркировка, съобщиха от БАБХ.
За унищожаване са пренасочени над 2100 кг храни от животински произход – говеждо месо, агнешки субпродукти, пилешки бутчета, млечни продукти, в това число близо 540 кг агнешко трупно месо без здравна и идентификационна маркировка, 5 л краве мляко, 510 бр. кокоши яйца. Изтеглени и насочени за унищожаване са и близо 37 кг храни от неживотински произход, включително козунаци, ядки и добавки в храните.
За пръв път бе проверяван печата върху месото – син за месото от дребни преживни животни (ДПЖ) с произход България и червен за месо с произход различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход).
Спрените храни са след направени 4362 извънредни проверки за Великден и за Гергьовден – от 15 април до 6 май. Съставени са 57 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 60 предписания.
Инспектирани са търговски обекти, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област.
Проверяващите са следили за правилно съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, коректно етикетиране и маркиране на яйца, включително за недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, както и за наличие на документи за произход и безопасност.
Сред най-честите несъответствия са предлагане на храни с изтекъл срок на годност, без здравна и идентификационна маркировка, без документи за произход и некоректно етикетирани съгласно действащото законодателство.
